PENGARUH NATRIUM SIKLAMAT TERHADAP HISTOPATOLOGI GINJAL MENCIT (Mus musculus) DAN SUMBANGSIHNYA PADA MATERI STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN DI SMA/MA

Puja Tiara, NIM. 14222129 (2018) PENGARUH NATRIUM SIKLAMAT TERHADAP HISTOPATOLOGI GINJAL MENCIT (Mus musculus) DAN SUMBANGSIHNYA PADA MATERI STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN DI SMA/MA. Diploma thesis, UIN RADEN FATAH PALEMBANG.

Preview

Text Puja Tiara (14222129).pdf Download (7MB) | Preview

Abstract

Pemanis merupakan salah satu komponen yang sering ditambahkan dalam bahan makanan. Pemanis buatan yang banyak beredar di masyarakat adalah natrium siklamat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh natrium siklamat terhadap struktur histologi ginjal mencit (Mus musculus). Penelitian ini menggunakan 12 ekor mencit (Mus musculus) jantan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 kelompok (Kontrol, PI: 0,55 mg/grbb, P2: 1,1 mg/grbb, dan P3: 1,65 mg/grbb) dengan 3 kali ulangan selama 20 hari. Parameter yang diamati ialah edema dan perbandingan luas area glomerulus dengan kapsula Bowman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa natrium siklamat berpengaruh terhadap edema (kontrol: ̅ 16,67%, P1: ̅ 41,67%, P2: ̅ 63,89%, dan P3: ̅ 91,67%) dan perbandingan luas area glomerulus dengan kapsula Bowman (kontrol: ̅ 2,56 2 , P1: ̅ 1,47 2 , P2: ̅ 1,29 2 , dan P3: ̅ 1,16 2 ). Edema terjadi karena adanya endapan protein pada glomerulus dan ruang Bowman. Semakin meningkatnya dosis natrium siklamat maka akan mengakibatkan luas area glomerulus menyempit. Natrium siklamat mampu membentuk radikal bebas sehingga membran sel rusak yang mengakibatkan meningkatnya permeabilitas membran atau membran kurang selektif. Apabila natrium siklamat dikonsumsi dalam jangka panjang maka akan menyebabkan terjadinya ginjal kronis. Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan natrium siklamat berpengaruh terhadap histopatologi ginjal. Oleh karena itu, penggunaan natrium siklamat harus sesuai dengan batas optimum yang diperbolehkan. Penelitian ini akan digunakan sebagai media dalam proses pembelajaran . Kata kunci: natrium siklamat, glomerulus, edema, luas area glomerulus

Actions (login required)

View Item